Il progetto Castanea si propone di realizzare interventi di sostegno allo sviluppo rurale dei territori nei quali la coltura del castagno costituisce uno degli elementi trainanti delle produzioni locali. Molti dei partner del progetto Castanea hanno già partecipato alla prima fase del progetto di cooperazione transnazionale nato all'interno dell'iniziativa comunitaria LEADER II, anch'esso denominato Castanea, volto alla valorizzazione della cultura della castagna attraverso la realizzazione di nuove tecniche, e in seguito ripreso e continuato con il progetto LEADER Plus. Nel progetto si cerca di individuare una serie di azioni innovative, capaci di sostenere il progressivo sviluppo della castanicoltura creando una rete tra i territori interessati. In una logica di scambio di informazioni e puntando al superamento delle diversità culturali e colturali relative al castagno, si mira alla valorizzazione integrata di questa risorsa endogena e delle relative aree di produzione. Tutto ciò unito alla promozione e valorizzazione dei prodotti della filiera del castagno, nonché all'accrescimento della visibilità e della conoscenza dei prodotti castanicoli e del relativo territorio di provenienza.

Tra gli strumenti individuati per raggiungere questi obiettivi, vi sono:

• la creazione di un logo o marchio comune alle aree interessate al progetto, in modo da aumentare la visibilità del castagno verso un'area sempre più vasta;
• la crescita delle potenzialità imprenditoriali dei castanicoltori;
• il recupero dei castagneti da frutto, incentivando la cura delle patologie del castagno.

Particolare interesse sarà attribuito alle attività di promozione degli itinerari tematici presenti nel territorio (Strada della castagna) nonché alla creazione della Strada europea del castagno, che intende valorizzare il patrimonio castanicolo comune ai territori dei partner del progetto. I destinatari finali delle attività del progetto sono: le associazioni di produttori locali, le società e le cooperative del settore agricolo, le aziende del settore turistico, la popolazione dei territori interessati dal progetto, i consumatori dei prodotti castanicoli.

I risultati attesi dalla realizzazione del progetto riguardano principalmente gli intereventi sul prodotto frutto attraverso l'innovazione di prodotto al fine di rendere il prodotto stesso più accessibile al mercato. Gli studi per la messa a punto dei sistemi innovativi per la conservazione delle castagne e gli studi finalizzati alla creazione di prodotti alimentari di largo consumo a base di castagna possono rilanciare il prodotto castagna sul mercato, aumentando il suo valore aggiunto attraverso nuove modalità di trasformazione, di conservazione e di presentazione sul mercato. Oltre alla valorizzazione e alla promozione dei prodotti castanicoli e degli altri prodotti della montagna ottenuta con la creazione della Strada europea del castagno, l'obiettivo è favorire la costituzione di un legame forte e di una comune identità tra i territori partner con ricadute economiche positive per le associazioni di produttori locali, le aziende e le cooperative agricole.

L'attuazione del progetto Castanea contribuisce all'equilibro ambientale attraverso una maggiore cura dei castagni e il miglioramento dell'accesso alle aree interessate dalla produzione castanicola. Il progetto, attraverso azioni di sensibilizzazione contribuisce a rafforzare la cultura del castagno tra la popolazione, mantenendo viva storia a la tradizione del territorio. Il valore aggiunto creato dal progetto genera un maggiore interesse per questa attività e quindi un indotto a livello lavorativo nel settore castanicolo. Il progetto si articola in una serie di azioni suddivise in azioni comuni, cui partecipano tutti i partner del progetto, e azioni locali, che sono sviluppate da ogni singolo partner a livello locale.

 form_castanea_trasnazionale_-_061005.pdf

 form_castanea_trasnazionale_fr_-_060908.doc

 form_castanea_trasnazionale_es_-_060315.doc